木耳虾米炒饭

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简介

用家里剩下的材料做的快手炒饭。味道香,有脆感,很好吃呢

用料  

木耳 一小把
剩下的大米饭 300克左右
大葱 半个
虾米 20克
食用油 20克左右

木耳虾米炒饭的做法  

  1. 先把干木耳水发。泡好后切小块。大葱洗净切丝,大蒜拍平,备用。

  2. 炒锅烧干,加食用油,量略比一般菜多点,这样不容易糊锅。油热后加葱,蒜。烧略黄后,加入控过水的木耳,翻炒。

  3. 加入米饭,关小火。将米饭铲碎,米粒均匀。然后,火调大,加入虾米,继续翻炒。一分钟左右,加盐,鸡精,翻炒后盛出来就哦了。

小贴士

盐少,油多

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