香辣孜然煎土豆

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跟着@萝莉小小小小只 的菜谱做的,做了少许改动。特别特别特别美味!

用料  

香辣孜然煎土豆的做法  

  1. 土豆切块,泡在盐水里备用。(要吃出外酥里嫩的感觉就得切块,小块就OK)

  2. 锅热好,下油,炸土豆。先小火炸熟,再改大火炸酥。

  3. 油沥出,锅里放入辣椒油(我家辣椒油是上次自己做的,没法解释,超正!),生抽,撒上孜然粉。烩一烩。

  4. 差不多烩好了就撒上葱花!完工!特别好吃,真的!

 

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