土豆炖牛腩

2
人做过这道菜

用料  

牛腩 500g
土豆 3只
猕猴桃 半只
葱、姜、八角、花椒、干红椒、香菜叶、冰糖 若干

土豆炖牛腩的做法  

  1. 将牛腩用开水焯一下

  2. 锅里放少许油,下花椒煸香捞出,下葱、干红椒、八角煸炒

    土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 下牛腩,稍煸后加入料酒、酱油、糖,让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩

  4. 换高压锅,放入猕猴桃,等出气候20分钟放入土豆块,再炖半小时,装碗撒香菜

    土豆炖牛腩的做法 步骤4

小贴士

猕猴桃可使牛肉松软

土豆炖牛腩的留言

关于土豆炖牛腩的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
22 收藏

作者hh公主的其他菜谱