娘酒煮艾草蛋

5 人做过这道菜
小时候最爱吃这个了,妈妈经常做。艾草对女生很好,再加上娘酒(也就是糯米酒吧),就更赞啦,活血温经~

用料  

艾草 一小把
鸡蛋 两个
客家娘酒 一小碗

娘酒煮艾草蛋的做法  

  1. 艾草叶摘好洗干净

    娘酒煮艾草蛋的做法 步骤1
  2. 煎鸡蛋

    娘酒煮艾草蛋的做法 步骤2
  3. 用的是这个牌子的娘酒,不会很甜,味道很棒。

    娘酒煮艾草蛋的做法 步骤3
  4. 将一碗娘酒倒入锅中,煮沸后加入艾草和鸡蛋,稍煮片刻就可以关火起锅装碗了。

    娘酒煮艾草蛋的做法 步骤4

小贴士

艾草是阿姨从田里摘出来的,不会苦,很嫩很甜。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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娘酒煮艾草蛋的答疑

  • carol530  2年前  
    0
    第一次知道娘酒还可以这么煮,春节试试,超级爱艾草
    作者回复 2年前  
    客家人除了拿艾草做艾粄,就是把艾草剁碎点煎鸡蛋或者像这样煮娘酒呢,我都喜欢~

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