葱拌面

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人做过这道菜

简介

不愿意繁琐的去折腾饭菜的童鞋们,赶快收藏吧!既简单又好吃的葱拌面来喽~赶快做起来尝尝,很香,很简单!不用十分钟就搞定啦!

用料  

手擀面,面条,挂面(妮妮一般喜欢吃龙须挂面) 一些,根据你要做的量定
香葱(选用蘸面酱吃的那种不太辣的小香葱) 一根
酱油 适量
香油 少许
食醋 少许
豆瓣酱 少许

葱拌面的做法  

  1. 下面我们就开始动手了!首先用适量水将面条煮熟,喜欢烂一点的可以多煮一会儿。

  2. 趁面条还没熟,把香葱洗干净切成小段,放入碗中。

  3. 再往碗里倒入适量的酱油,根据你煮面的多少而定,因为酱油本身就是咸的,面条里不放盐,所以根据每人的口感咸淡倒酱油。

  4. 然后再倒点食醋,不用太多,一点就好,不要酸了。

  5. 再加点美味的香油,妮妮特别爱吃香油,所以每次都会多放点。

  6. 这时候面条差不多熟了,把它挑出来放进碗里,随便倒一点点面条汤,不要太多。开始搅拌,把调料与面条搅拌均匀,每根面条基本都会变成酱油的浅黑色。

  7. 最后,在搅拌好的面条一边,放一勺可口的豆瓣酱。大功告成!赶快做起来尝尝味道吧!

小贴士

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