丝瓜鱼汤

17 人做过这道菜

用料  

丝瓜
紫苏
牛奶
胡椒粉
鸡精(或者味精

丝瓜鱼汤的做法  

  1. 鱼切块,丝瓜削皮滚刀切随便切,姜蒜切末

  2. 锅里放油烧热,放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅,将表面稍稍煎金黄。

  3. 姜蒜入锅,闻到香味儿加水漫过鱼。

  4. 加一点点儿牛奶。

  5. 大火烧开转中火。煮。

  6. 当鱼快熟的时候,丝瓜入锅,紫苏也入锅。

  7. 丝瓜煮熟了,加胡椒粉、鸡精或者味精。

  8. 完成

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丝瓜鱼汤的答疑

  • 依米*  1个月前  
    0
    应该是湖南的,哈哈,觉得我们那边才放紫苏,藿香的
    作者回复 1个月前  
    厉害的你呀哈哈
  • 双鱼的人  3年前  
    0
    这个是用黑鱼做的吗
    作者回复 3年前  
    不是哦, 就是普通的鱼,草鱼 青鱼我都这么做过

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