纯素熔岩巧克力玛芬

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
11
挺好
1
一般
2

用料  

低筋面粉 1cup
可可粉 1/3cup
无奶黑巧克力 9小块
1cup
苹果醋或白醋 1tsp
白砂糖 1/2cup
玉米油 1/3cup/葵花籽油
香草精 1tsp
苏打粉 3/4tsp
1/4tsp

纯素熔岩巧克力玛芬的做法  

  1. 大碗筛入所有粉质原料:低粉、砂糖、可可粉、酵母、盐、苏打拌匀

  2. 再加入所有液状原料:油、水、香草精、醋搅拌成均匀没有面粉块的糊

  3. 将糊倒入裱花带,然后挤到玛芬杯中3/4满

  4. 每个杯子中塞入一小块固态黑巧克力,要完全塞进去,看不到巧克力为止

  5. 烤箱180度预热5分钟,将玛芬放入烤盘上,进烤箱中层180度18-20分钟

  6. 1cup=250ml .1tsp=5ml

小贴士

1.纸杯中面粉糊不要太满,最多3/4,否则加热后融化的巧克力会溢出来
2.这个玛芬如果冷藏的话~巧克力心会遇冷边硬滴,还是现烤现吃比较好

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