酱牛肉凉面

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简介

炎热的夏天,最好所有的食物都不用动火,都是酱紫冰冰凉透心凉啊~

用料  

面条(一人分)
酱牛肉
黄瓜或者其他蔬菜

酱牛肉凉面的做法  

  1. 姜蒜末和葱末放在碗底,烧热一点点油,然后泼在姜葱蒜末上。放盐,生抽,醋,鸡精,辣椒油,调成一个汁

  2. 蔬菜切成丝备用,酱牛肉切成片备用

  3. 面条煮熟,过冰水。再控干水分待用

  4. 面条和蔬菜码好,到调好的酱汁上去,拌拌匀就好啦

小贴士

我还放了些花生酱味沙拉汁,味道又特别了好多,甜丝丝的呀

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