蔬菜炒饼

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用料  

烙饼 两人份
泡青椒
泡萝卜(胡萝卜、白萝卜)
泡红椒
鸡蛋
泡莲花白
泡白菜
包菜丝
葱丝
香菇丝
洋葱丝

蔬菜炒饼的做法  

  1. 所有材料切丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼,切丝

  2. 比平常炒菜多放一点油,泡菜比较吸油,放入洋葱炒香

  3. 放入泡菜炒至酸香

  4. 放入包菜丝跟香菇丝,喜欢软一点就炒的久一点,喜欢硬一点就炒的短一点

  5. 放入鸡蛋丝跟饼丝,喜欢软一点就加一点水闷一下

  6. 放入盐调味

小贴士

总之就是大杂烩,放进去炒= =
 

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