油面筋塞香菇

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简介

荤菜素做,小试一下味道还不错

用料  

油面筋塞香菇的做法  

  1. 干香菇用温水泡发,洗净切成小丁,加盐生抽调味待用

  2. 油面筋用筷子扎个洞,把调好的香菇塞进去

  3. 锅里下一大碗水,加生抽白糖,码入镶好的面筋中火烧20分钟

  4. 汤汁浓稠留少许汁,装盘浇汁即可

小贴士

1.用水发香菇更适合这道菜浓郁的香味,当然新鲜香菇也可以
2.塞馅料的时候尽量塞的满一点,实一点,这样烧好了不会变形
3.可充分发挥想象力,塞玉米粒青豆等等皆可~

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