裱花小蛋糕系列
#晚餐•2014年5月9日#卡仕达酱菠萝戚风
2014-05-09
33 1
#晚餐•2014年5月6日#可可卡仕达酱小蛋糕。我想裱个玫瑰花的，可总也出不来这个效果，求助各位厨友>_<
2014-05-06
33 0
#晚餐•2014年5月15日#这一次的巧克力卡仕达酱里放了低粉和可可粉各2大勺，好时可可糖浆30克，可可味非常浓郁了 。应该还可以小火多熬一会儿，或者在冰箱放过夜再裱，裱到最后几个酱越来越软，都快无法成型了，是不是手温和气温都太高了呢？
2014-05-15
23 0
19 3
#晚餐•2014年5月9日#卡仕达酱菠萝戚风---经厨友指点，买了一个六齿中号花嘴，美丽的玫瑰花渐渐地盛开了。用菠萝浆代替牛奶烤出的戚风中间是空的，正好可以把卡仕达酱填充进去，有型有内涵哦。
19 2
#晚餐•2014年5月6日#卡仕达酱挺順滑的，冰一下不知道会不会更好吃。
19 0
#晚餐•2014年5月15日#女儿说要拿些蛋糕去送小朋友，要装袋的话蛋糕上面就不能裱花了，就里面挤满卡仕达酱吧！
13 0
9 0
#早餐•2014年5月10日#剩余不多的卡仕达酱正好填充满七个菠萝戚风蛋糕。纪录一下蛋糕的用料：蛋4个，菠萝打成浆90克，油20克，糖40克，低粉90克，中上层180℃15分钟，中下层160℃5分钟。用菠萝浆烤出来的蛋糕里面就是空的，正好填...
2014-05-10
8 0
终于裱花成功了
2016-10-12
1 0
2015-05-30
兰心厨房
LL850318
&over…
