凉拌黄瓜

0
人做过这道菜

简介

婆婆常做的凉拌菜,学过来变成自己的味道。下厨房里有各种拌黄瓜的方子,区别不大,但点睛处却不一样,分享一下。

用料  

黄瓜 2根
1/2茶匙
白醋 4茶匙
细砂糖 6茶匙
植物油 适量

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去皮、去馕,斜切薄片。

  2. 加盐拌匀,杀出水,倒掉。

  3. 加入白醋、细砂糖拌匀(按喜好调整酸甜度)。

  4. 油加热后浇到黄瓜上,拌匀即可。

小贴士

浇热油能去掉黄瓜的青味。

凉拌黄瓜的留言

关于凉拌黄瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者朵妹旺母的其他菜谱