紫菜蛋花汤

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简单省时有营养,还好喝!

用料  

紫菜
鸡蛋 一个

紫菜蛋花汤的做法  

  1. 姜切片,两三片足矣

  2. 锅里放适量的水,放入姜片,把水烧开

  3. 放入紫菜,煮散,放盐,适量,不要咸哦

  4. 将鸡蛋打散,快速倒入锅中,一圈一圈的绕着倒,迅速关火,用汤匙搅拌

  5. 喜欢香油调味的还可以滴入少许香油

小贴士

倒入鸡蛋之后要迅速关火,这样才可以保证鸡蛋打的片比较薄,煮的世界久,鸡蛋很容易结块,不好吃,看起来也不美观。吃货果然伟大,这是我自己研究的窍门~
 

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