Khao Pad Bacon泰式培根炒饭

简介

译自Easy Thai Cooking。只是因为某讨厌鬼爱吃培根才翻译出来留着以后做的。(吵架ing)
若有版权问题请与我联系。
1-2人份

用料  

冷饭 6杯
培根 1lb= =
鸡蛋 2个
洋葱 1个切碎
胡萝卜 1杯切碎
大蒜 1瓣拍碎
小葱 3支
酱油 2汤匙
1汤匙
烹饪用油 4汤匙

Khao Pad Bacon泰式培根炒饭的做法  

  1. 鸡蛋加少量胡椒粉和盐打散。

  2. 热平底锅中加入2汤匙油。当油热了时,加入鸡蛋。将鸡蛋炒散,无流动蛋液时盛出备用。用厨房用纸清理平底锅。

  3. 加热平底锅,高温时下拍好的大蒜。后加入培根炒至变色,接着加入切好的洋葱和小葱,炒至洋葱变软。

  4. 倒入剩饭,翻炒。接着倒入酱油,撒糖。

  5. 再倒入鸡蛋,翻炒,关火。

  6. 用香菜和黄瓜片作装饰。

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