电饭煲做蛋糕(好吃哟)

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学校党~~住学校~~一直很想学做蛋糕,但在学校没那些器材和条件吖,后来在网上看到说可以用电饭堡来做,哈哈,迫不及待就买回来材料做了,还算成功。

用料  

鸡蛋 4个(不喜欢鸡蛋味太浓的可以3个)
纯牛奶 一瓶(蒙牛或伊利都行)
白糖 6~8小勺(喜欢甜点的可以适量加)
泡打粉 1小勺
面粉 8勺

电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法  

  1. 准备好电饭煲

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤1
  2. 材料以及两个饭盒,三根筷子(用来打蛋的),有打蛋器的就不用了

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤2
  3. 蛋黄和蛋清分离

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤3
  4. 蛋清

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤4
  5. 加几勺白糖,根据个人口味加哈

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤5
  6. 二分一之一的牛奶,一瓶牛奶只用一半就够了的

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤6
  7. 加入面粉,分两次加,边加边搅拌,这样不用出粉粒

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤7
  8. 稀释程度

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤8
  9. 准备好力气,蛋白打起

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤9
  10. 不停的打,用力,一定不要停,直至它打成奶油状,见它真的成奶油状了,你会超有成就感的

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤10
  11. 把打好的蛋白倒进打好的面糊里拌匀

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤11
  12. 搅匀

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤12
  13. 先烧热电饭煲,然后加一些花生油,抹匀锅底,以免蛋糕粘锅,再烧热些就把打好的面粉糊倒进去,震几下,去气泡~

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤13
  14. 按下电饭煲煮饭的键,等它叮了,再按下去,重复两次就差不多了,开盖用筷子擢一下蛋糕中间,擢到底,拔出筷子,如果上面没粘到蛋糕液就是熟了,有粘着蛋糕液就还没熟,等再按下去多蒸一次,.直到它熟,蒸的时候记得在电饭煲上铺上一条湿毛巾(能堵住电饭煲的喷烟口,这样熟得更快)

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤14
  15. 熟了,准备一个比蛋糕大些的碟子,把它倒扣出来,就这个样子了,底部金黄金黄的,哈哈

    电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法 步骤15

小贴士

还可以加上一此提子,或水果一起的,夏天加上一些波萝的话,胃口一定很好,也可以用巧克力浓成汁拌在面粉里做成巧克力蛋糕,或红糖,嘻嘻。。

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电饭煲做蛋糕(好吃哟)的答疑

  • 手机用户2808_24qn  5个月前  
    3
    我照你的做的蛋糕不知道啥样呢呵呵看你写的挺好的👌
    作者回复 5个月前  
    哈哈~,谢谢支持☺️🙈🙈🙈那时候还是学生党~工具啥都缺~😂~打蛋器用3根筷子就成了😂~想当年,好节省~😂~~希望你能做成功~☺️😘
  • 手机用户1202_q85d  2个月前  
    1
    没有放泡打粉!
    作者回复 2个月前  
    😃😃😃不放泡打粉也能蓬松的~
  • 、_9i8m  4个月前  
    0
    奶油一定要倒里面混合么?可以不加奶油么?
    作者回复 3个月前  
    那个是鸡蛋清~不是奶油哦😊

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