煎鱼

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用料  

煎鱼的做法  

  1. 鱼要先弄盐腌1~2小时,这样比较入味噢

  2. 把腌好的鱼冲洗一下去去盐、这样才不会那么咸噢、锅里放油待油热了之后放鱼下去煎、这时要转中火、待两面至金黄色时起锅装盘。

  3. 锅洗净、下油、待热后把切好的姜丝放入翻炒一下加入葱、香味出来后加一点酱油放入事先煎好的鱼、待鱼上色后就可出锅了。

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