四喜鲜蔬

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人做过这道菜

简介

家有小宝贝的家庭在做菜时总会考虑哪些材料宝贝能吃哪些不能吃,现在好多小朋友都不喜欢吃蔬菜,这道颜色靓丽的蔬菜能让宝贝眼前一亮,胃口大开。

用料  

四喜鲜蔬的做法  

  1. 猴头菇先焯一下水,捞起。胡萝卜用一部分切段(也需先焯一下水),一部分切片,另一部分刨成丝。

  2. 把荷兰豆和胡萝卜段一起炒熟,调味,加生粉水打个薄芡,装起铺在碟的底层。

  3. 另起锅将猴头菇和胡萝卜丝、片炒熟,加蚝油生粉水打芡即可,把它们排在碟子中间。

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