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核桃乳酪通心粉

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Christabel的厨房  Christabel

用料  

羊奶酪 50g
意大利通心粉 100g
核桃 5颗

核桃乳酪通心粉的做法  

  1. 锅内放水烧开，加少许盐，按包装上减两分钟煮意面

  2. 平底锅内放少许水，加羊奶酪，小火融化奶酪

  3. 核桃仁掰碎，加入平底锅

  4. 煮好的意面沥干水，加入平底锅

  5. 在平底锅内继续煮两分钟，搅拌使意面均匀沾上酱汁，装盘

小贴士

这款意面一般用通心粉，图中用的是全麦通心粉
奶酪可以选用羊奶酪（chèvre）或蓝纹奶酪（bleu、Roquefort、Gorgonzola），通常奶酪的咸度足够，不需要再加盐
核桃也可以换成花生

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核桃乳酪通心粉相关分类

面 主食 西餐

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该菜谱发布于 2014-05-06 19:33:33
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