香菜闷鲈鱼

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简介

第一次传喔,有点兴奋。卖相不是特完美嘻嘻,但味道还行。

用料  

香菜闷鲈鱼的做法  

  1. 先把鱼切好,然后往上面抹盐,不需要太多。

    香菜闷鲈鱼的做法 步骤1
  2. 紧接着就在锅内放油,等油在锅里热一小会,就将鱼放入锅内,先不要翻动鱼,将锅转动一下,使得鲈鱼能受热均匀。

  3. 一段时间后翻动鱼,重复上述动作,紧接着就放入香菜,加入一些水和酱油。盖上锅盖焖一段时间。最后撒上汁即可。

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作者豆小芽是cyn的其他菜谱