芒果千层蛋糕

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简介

喜欢吃芒果〜^_^所以搜索了很多方子,觉得这个方子口感最好

用料  

鸡蛋 1个全蛋+1个蛋黄
面粉 90克
黄油 15克
糖粉 20克
牛奶 200克
芒果 4个
淡奶油 600ml
炼乳(用于打发淡奶油,放糖粉也可以) 50克

芒果千层蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋中放入糖粉搅拌均匀

  2. 鸡蛋中加入牛奶

  3. 牛奶鸡蛋液中加入面粉

  4. 面粉过筛,加入隔水融化好的黄油,在冰箱中静置15分钟

  5. 同时,芒果削皮,切好

  6. 平底不沾锅摊面皮,摊好一张放一层保鲜膜隔开

  7. 全部摊好后,一张面皮一层奶油一层水果,最后一层面皮

  8. 再对蛋糕进行点缀即可

    芒果千层蛋糕的做法 步骤8

小贴士

喜欢其他口味的就放上其他水果

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