酸菜苦瓜汤

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简介

开胃汤,酸酸的,带点小小苦,很爽口,我的最爱❤️

用料  

苦瓜 2条
五花肉 1条
酸菜 1棵
黄豆 1把
蒜头 几颗

酸菜苦瓜汤的做法  

  1. 五花肉切小块

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤1
  2. 酸菜切小块

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤2
  3. 苦瓜切小块

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤3
  4. 黄豆洗净

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤4
  5. 蒜头用刀拍

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤5
  6. 热油爆蒜头

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤6
  7. 爆炒五花肉

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤7
  8. 加入酸菜炒

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤8
  9. 加入水,煮20分钟到翻滚

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤9
  10. 把黄豆和苦瓜倒入另外一个高锅里

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤10
  11. 将滚了的汤倒入高锅熬一个小时

    酸菜苦瓜汤的做法 步骤11

小贴士

没有五花肉可以用排骨代替
酸菜一定要买酸的,不可以带甜

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