登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

3 人做过这道菜
收藏
步烟飞的厨房  步烟飞

用料  

鳊鱼 姜粒
葱花 料酒
老抽 盐

红烧鳊鱼的做法  

  1. 鱼洗净鱼背两面打花刀，姜切小粒，葱切葱花备用

  2. 油热慢慢下鱼两面煎透，入姜粒，依次加料酒，酱油，盐，后加入和鱼持平的冷水，盖锅盖大火烧几分钟后开锅烧，入葱花，把鱼汤往鱼身淋，汤汁收差不多即可出锅。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红烧鳊鱼

 

红烧鳊鱼相关分类

红烧 红烧鳊鱼 鳊鱼 葱油鳊鱼 清蒸鳊鱼 干烧鳊鱼
随便看看
该菜谱发布于 2014-05-06 16:53:35
16 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红烧鳊鱼的答疑

关于红烧鳊鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负