手抓饼
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人做过这道菜
钢牙小妹
用料
手抓饼的做法
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把小半勺蒜蓉酱用水稀释备用
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把从超市买的冷冻抛饼或手抓饼放入平底锅中小火煎。注意，平底锅中不用放油
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抛饼两面都熟了之后用铲子和筷子抓抓，让它松软，之后放入盘子中备用
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锅中少添一点油，把鸡蛋打入锅中，把中间蛋黄弄散，放入切好的火腿，之后把抛饼摊在未熟透的鸡蛋及火腿上煎至鸡蛋全熟为止。
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把饼翻过来，在鸡蛋及火腿上均匀的抹上蒜蓉酱，放入生菜叶，把饼卷好就可以出锅了
小贴士
一定一定要小火哦，抛饼是非常容易糊的；也可以放其它爱吃的酱料！
