滇菌豆腐

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简介

儿子去云带回来的滇菌,突发其想的做了这道菜!

用料  

白玉豆腐 1块
滇菌 2袋
肉馅 2两
1段
2片
20克
生抽 2勺
1勺
料酒 1勺

滇菌豆腐的做法  

  1. 先将豆腐切成3cm厚,用油把两面煎至金黄备用!

  2. 锅中倒油,把肉馅炒熟放入葱姜,加入滇菌,翻炒,再把煎好的豆腐放进去!

  3. 然后放糖,生抽,盐和料酒!出锅!

小贴士

炒的过程中可少加一点水,这样豆腐会更多的吸收滇菌的香味!

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