厚蛋烧,玉子烧~

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喜欢鸡蛋的朋友不要错过哦~

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜
小葱
番茄酱
味精 也可以不放

厚蛋烧,玉子烧~的做法  

  1. 鸡蛋打散,胡萝卜切小丁,葱切段

  2. 上述材料混合打匀

  3. 锅内放少量油,放入部分蛋液煎成蛋饼,注意火不要过大,表面没有全熟时候,开始卷成蛋卷,动作要快!
    .

  4. 卷好的蛋卷放在煎锅一边,再倒入鸡蛋液,和上面步骤一样,蛋饼表面没有全熟时候,把之前的蛋卷一起卷入。

  5. 把蛋卷切段,装盘!

小贴士

第一次制作,可以鸡蛋饼摊的大一点,卷一次就好!
 

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