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梅菜扣肉
梅菜扣肉
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坚果-11
酱香浓郁
用料
精五花
350g
梅干菜
300g
梅菜扣肉的做法
梅干菜泡发
肉煮后下油炸至肉皮焦黄切片抹酱油待用
肉摆入碗中,梅干菜铺于肉上,淋少许酱油,加少许盐,上锅蒸至肉软烂。
盘子盖住碗,迅速倒扣,撒香葱末,上桌。
小贴士
盐要适量
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该菜谱发布于 2014-05-06 12:50:35
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