芝士焗饭

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一碗白米饭的华丽变身

用料  

白米饭 1碗
里肌肉丝 100g
蕃茄 1个
洋葱 半个
马苏里拉奶酪 100g
适量
适量
生粉 5g
10g
蕃茄沙司 20g

芝士焗饭的做法  

  1. 里肌肉丝调入盐2g,水,油5g,生粉,拌匀,腌制15分钟。

  2. 洋葱,蕃茄切小丁。

  3. 锅烧热放入油煸炒肉丝,待肉丝变色后盛出。

  4. 锅内放油炒香洋葱丁后加入蕃茄丁,蕃茄丁出汁后加入蕃茄沙司,再倒入事先准备的里肌肉丝,炒匀,根据自己口味加调味料,盛出备用。

  5. 取米饭铺在烤盘最下面,炒好的菜铺米饭上,最上面撒上马苏里拉奶酪。烤箱220度,烤12分钟,到表面的奶酪金黄色即可。

    芝士焗饭的做法 步骤5
 

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