芝士焗菌菇

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简介

很喜欢奶酪浓郁的味道,正好想消耗家里的菌菇,所以就做了这个菜

用料  

蟹味菇 150g
海鲜菇 150g
马苏里拉奶酪 80g
牛奶 适量
适量
适量

芝士焗菌菇的做法  

  1. 菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,我是买了一整块的自己切

    芝士焗菌菇的做法 步骤1
  2. 锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、黑胡椒调味

  3. 菌菇出锅,放在盘子里,表面铺上奶酪,入微波炉3-4分钟

    芝士焗菌菇的做法 步骤3

小贴士

1.用其他菌菇也行,喜欢肉的放点培根
2.最后融芝士的过程用烤箱更好,我家咩有,用微波炉代替

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