肉末加油盐鸡粉,生分拌匀,洋葱切小丁,热锅冷油,下洋葱炒软后下肉末炒到刚变色
土豆不削皮,水开下水煮到用筷子可以戳穿,捞起趁热剥皮后压成泥
土豆泥和洋葱肉末拌匀,搓成小饼状,裹面粉—鸡蛋液—面包糠(不马上吃,此状态放冷冻即可),油七成热,开中火,下锅煎炸一两分钟即可
炒个番茄鸡蛋,用保鲜膜包着沙拉酱和番茄酱放到便当里,饭上撒一点芝麻,好看又好吃~
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