酸辣白菜

10
人做过这道菜

简介

白菜加辣椒来炒更开胃,如果不出辣可以取消辣椒哦。

用料  

大白菜 一颗
生抽 一勺
白糖 少许
辣椒 少许
半勺
少许

酸辣白菜的做法  

  1. 白菜叶一片片用手撕下,洗净。叶根和叶分开

  2. 叶根竖向切块

  3. 热锅冷油,放入辣椒丁炝锅。然后放入叶根,叶子先别放

  4. 叶根稍炒下,下酱油、白糖炒至微软。

  5. 再放入叶子翻炒软,沿着锅撒入半勺醋,下盐调味,即可出锅

小贴士

1.叶根不容易熟,因先炒。
2.放入糖让白菜更甜,如果你的白菜够鲜甜可以省略

酸辣白菜的留言

  • 若隐☆づ  2个月前  
    0
    纠正下,放的是生抽不是酱油吧?
    作者回复 2个月前  
    酱油就包括生抽和老抽。按个人爱好选择。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
385 收藏

作者i肥妞子的其他菜谱