先将鸡翅用清水反复冲洗干净,然后在每只鸡翅的正反两面用小刀划一下。
用两茶匙盐,两茶匙味极鲜生抽,几片姜片抓匀,腌8个小时左右。
用不粘锅将腌好的鸡翅煎至两面金黄
倒入半瓶可口可乐,一般可乐量盖过鸡翅即可。
盖上锅盖,用中火将可乐鸡翅滚两分钟,将鸡翅反转再滚。
可乐还有少许的时候大火收汁,美味的可乐鸡翅就可以上碟了,超好食!
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