少油青椒土豆片

60 人做过这道菜
天热不愿意在热锅前多站,也不想吃的油腻,懒人有懒招~

用料  

土豆 两个
青椒 一个
一勺

少油青椒土豆片的做法  

  1. 土豆去皮切片,青椒切片

  2. 锅中烧开水,把土豆片放入焯烫3-5分钟,八成熟即可捞出过凉水

  3. 起锅下少许油,下青椒片炒香,再下土豆片一起翻炒两分钟

  4. 只用盐调味即可,清爽简单

小贴士

先把土豆烫熟,这样不容易炒碎,不会粘锅,也不需要太多油~
只用盐简单调味,这道菜就很美味~

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

全部64个作品

 

少油青椒土豆片相关分类

该菜谱发布于 2011-07-08 13:51:36
2418 收藏


作者小白素食记录的其他菜谱

少油青椒土豆片的答疑

关于少油青椒土豆片的做法还有疑问? 提一个问题