少油青椒土豆片

59 人做过这道菜
天热不愿意在热锅前多站,也不想吃的油腻,懒人有懒招~

用料  

土豆 两个
青椒 一个
一勺

少油青椒土豆片的做法  

  1. 土豆去皮切片,青椒切片

  2. 锅中烧开水,把土豆片放入焯烫3-5分钟,八成熟即可捞出过凉水

  3. 起锅下少许油,下青椒片炒香,再下土豆片一起翻炒两分钟

  4. 只用盐调味即可,清爽简单

小贴士

先把土豆烫熟,这样不容易炒碎,不会粘锅,也不需要太多油~
只用盐简单调味,这道菜就很美味~

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

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少油青椒土豆片的答疑

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