奶香蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
蛋黄 2个
细砂糖 80克
低筋面粉 100克
奶粉 50克
黄油 80克
淡奶油 50克

奶香蛋糕的做法  

  1. 在一个干净的盆里打入四个鸡蛋和两个蛋黄

    奶香蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加80克糖高速打发

    奶香蛋糕的做法 步骤2
  3. 打到蛋液提起打蛋头,蛋液缓缓滑落,纹路不会马上消失

    奶香蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入过筛的50克低筋面粉和25克奶粉,翻拌均匀

    奶香蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入融化成液态的40克黄油和25克淡奶油,

    奶香蛋糕的做法 步骤5
  6. 拌匀入模

    奶香蛋糕的做法 步骤6
  7. 180度10-15

    奶香蛋糕的做法 步骤7

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