糖醋耗儿鱼

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用料  

耗儿鱼 4只
大葱 少许
嫩芹菜 少许
泡姜 少许
二荆条 少许
大蒜 少许
豆瓣酱 少许
酱油 少许
少许
少许
少许
味精 少许
胡椒粉 少许
豌豆淀粉 少许

糖醋耗儿鱼的做法  

  1. 泡姜,辣椒,蒜切碎

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤1
  2. 葱,芹菜切碎

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤2
  3. 锅里放油烧热

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤3
  4. 下泡姜,辣椒,蒜碎,炒香

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤4
  5. 下豆瓣,炒匀

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤5
  6. 加醋,糖,盐,胡椒粉,调味

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤6
  7. 加水,煮熟耗儿鱼

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤7
  8. 将耗儿鱼盛出,汤内加葱,芹菜翻炒入味,加淀粉,加味精

  9. 浇在耗儿鱼上盛出

    糖醋耗儿鱼的做法 步骤9

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