西兰花溜肉片

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刚才看到西兰花很新鲜,于是买了一个,今晚的#美食#就是#西兰花溜肉片#啦。

用料  

西兰花 1棵
五花肉 适量
葱姜蒜 适量

西兰花溜肉片的做法  

  1. 西兰花切开焯水,五花肉切片用盐料酒淀粉抓匀并汆烫定型;

    西兰花溜肉片的做法 步骤1
  2. 适量盐糖白醋淀粉调芡汁,热锅凉油煸炒葱花出香味,倒入芡汁成透明状后放入西兰花、木耳、肉片,快速翻炒裹匀芡汁,淋几滴香油,出锅!

    西兰花溜肉片的做法 步骤2
 

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西兰花溜肉片的答疑

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