荠菜馄饨(云吞)

用料  

荠菜
云吞皮(广式)
肥瘦相间肉泥
姜末
大葱末

荠菜馄饨(云吞)的做法  

  1. 荠菜切细碎
    肥瘦相间肉泥
    姜末,大葱末,黑胡椒,盐,豆油
    上述材料混合

  2. 摊开云吞皮儿,放好馅料,虎口握一下,就可以了

  3. 水开放云吞,煮熟,加一点盐黑胡椒调味,可以放些时令蔬菜,用的广东菜心

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