葱油蚕豆

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用料  

小葱 3-5根
蚕豆 250g(一人量)

葱油蚕豆的做法  

  1. 小葱切段
    蚕豆备用
    切葱花

  2. 大火热油锅80-90度转小火,放葱段爆出香味放蚕豆,转大火1分钟之后加盐,糖稀,铺满二分之一豆的水,盖锅盖焖3分钟

  3. 起锅,撒小葱,礼成

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