云腿焖饭

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人做过这道菜

简介

兔子送我一块云腿,然后又教了我这道美食!卖相我做的的确不咋滴,但是味道确实一级棒,胜过同样我做的咸肉菜饭……可见是美味又方便操作还快的一道主食!

用料  

蚕豆或(豌豆) 适量
云腿(火腿) 适量
适量
蒸好的米饭

云腿焖饭的做法  

  1. 云腿或火腿切丁,准备好豌豆。

  2. 锅中入油,热了放入火腿稍微炒炒,接着放入豆,不要炒太久。

  3. 倒水没过豆子即可。

  4. 接着把饭盖上面,调微火,人不要离开听着咕嘟声,一旦水收干就熄火,拿铲子翻两下。

  5. 云腿本身就是咸的,所以不要加盐,觉得淡也可以加。出锅是油亮亮的呀

小贴士

云腿不要用水泡

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