童趣肠仔穿插意大利面

简介

一直钟情欧洲风情的美食,意大利面更是爱不释手,偶然看到这个既好玩又好吃的穿插意粉,决定要试试!橄榄油和肠仔选材是重点啊!第一次选了脆皮的,结果意粉煮熟了,可是肠仔都爆裂了,下次有经验必须选择软身的!配上芝士番茄肉酱,比大厨煮得还好吃啊!

用料  

5号意大利面 100G
脆皮肠 4根
芝士片 2片
番茄 半个
番茄酱 100G
意粉肉酱 50G
橄榄油 适量
适量
胡椒粉 适量
香草 适量

童趣肠仔穿插意大利面的做法  

  1. 准备好食材

    番茄酱、意粉肉酱、芝士片、意粉和肠仔

    童趣肠仔穿插意大利面的做法 步骤1
  2. 把肠仔切颗粒

    大小要控制好,不然待会穿插意粉的时候要插不稳哦!

    童趣肠仔穿插意大利面的做法 步骤2
  3. 把肠仔穿插到意粉上

    插的时候要比较小心,不能太贪心穿插多根意粉,不然肠仔会承受不了重量而开裂的,建议是每颗肠仔穿插4根意粉哦~

    童趣肠仔穿插意大利面的做法 步骤3
  4. 下锅8分钟左右

    下锅后放适量橄榄油香味更浓哦,既不怕长脂肪又健康,再放一点适量的盐调味,大概8分钟左右哈!

    童趣肠仔穿插意大利面的做法 步骤4
  5. 脱脂芝士片最后放在意面上加热

    最后就到酱料咯!放一点橄榄油后,把罐头的意粉酱放进锅里,煮一下,因为这次没有买肉末,所以用了火腿代替,切颗粒后和酱料一起煮,把煮好的意面倒进锅里煮一下,上碟后把芝士片放在意面上加热30秒,美味的肠仔芝士意粉就完成咯!加热后会稍觉得有点干,再拌一点橄榄油,味道就刚刚好咯!

    童趣肠仔穿插意大利面的做法 步骤5

小贴士

既简单又好吃的意式美味,第一次选了脆皮的,结果意粉煮熟了,可是肠仔都爆裂了,下次有经验必须选择软身的!

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