大白菜红烧素鸡

简介

家传拿手私房菜,传男不传女啊

用料  

大白菜
素鸡
五香粉
酱油
冬笋片
冰糖
一个干辣椒段 也可不放
新鲜香菇
苹果醋

大白菜红烧素鸡的做法  

  1. 下油,把素鸡煎至俩面稍微有点金黄,时间要控制得短,不然太硬就不好吃,嫩一点,这道菜的好吃关键在这

  2. 下油,放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬笋片,翻炒一会儿

  3. 下入素鸡,一捏五香粉,酱油,冰糖,一点水,混匀后,盖上盖子焖煮

  4. 滚了后,开盖翻一翻,加点苹果醋,即可关火

小贴士

要是喜欢,可以加点香菜,更入香

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