茶水部部长
洋葱鳝片
8.7
综合评分
13
人做过这道菜
翻了一圈竟然没有看见这么好吃下饭的洋葱鳝片！！
用料
洋葱鳝片的做法
-
鳝片是买的时候去骨的，分烫熟和不烫熟的，我让老板烫熟给我。回来洗干净切片就好。
-
油可以放多一点，放入大蒜和生姜，炒香后放入鳝片爆炒，加一小勺黄酒，继续翻炒一会让酒味蒸发。
-
盛出鳝片，放入洋葱片翻炒一会，加入鳝片，倒酱油和糖，鸡精。出锅。
小贴士
这种菜还是重油重酱油好吃。不要吝啬放哦。
我放的是日本万字酱油和六月鲜红烧酱油，已经可以不要放盐了。ps这两种酱油味道很好！
我比较喜欢甜口，不喜欢可以放辣椒，不放糖，想必也非常下饭！
我放的是日本万字酱油和六月鲜红烧酱油，已经可以不要放盐了。ps这两种酱油味道很好！
我比较喜欢甜口，不喜欢可以放辣椒，不放糖，想必也非常下饭！
