烤肉酱炒饭

1
人做过这道菜

简介

无意间乱炒而成〜.〜

用料  

大喜大烤肉酱 适量
肉松 适量
脆油条(吃糯米饭那种) 适量
米饭 适量
一小勺
味精 一小勺
鸡精 一小勺
料酒 适量
适量

烤肉酱炒饭的做法  

  1. 先将米饭蒸热,可多蒸半碗的量,后面可能会有用,而且热米饭更有利于炒饭,锅内油烧热

  2. 油热好后倒入米饭翻炒一会儿倒入肉松,油条翻拌均匀

  3. 放入一小勺盐,一小勺味精,一小勺鸡精。翻拌均匀。

  4. 倒入烤肉酱翻炒至饭粒色彩均匀,若饭粒很干可倒入酒调味。若饭粒很湿润,不倒酒。

  5. 最后可以加点葱花,即能提色也能提味。不爱吃葱的朋友可以不加,味道一样好吃。

小贴士

因为所有的材料本身味道都有点重,所以喜欢清淡点的朋友可以只加盐。
烤肉酱的量根据米饭量而定,如果倒多了则会太咸,这个时候之前多蒸的米饭可以倒入其中,这样味道就可以得到平衡了
材料也可以加入火腿肠或者别的什么,我吃过来觉得这个组合是最好吃的,个人口味不同,朋友们可以自己创意。
这个图片上的蛋是因为想做蛋包饭的时候,蛋皮煎坏了的关系就一起炒掉了,这个饭最大的特色就是可以随意加料〜
而且加上沙拉酱也好好吃!!我用的是丘比沙拉酱(香甜味)

欢迎关注微信公众号:KANGC300

烤肉酱炒饭的留言

关于烤肉酱炒饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
16 收藏

作者kangckang的其他菜谱