西北风味麻食

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人做过这道菜

简介

这个叫麻食子,是西北人熟知的一道饭,田亮在《爸爸去哪》里给其他几位爸爸也做过,不过他做的不好吃吧应该,其他几位都没人夸。
其实,在阴雨天里吃顿麻食子实在是舒服不过的事了,下面,是详细步骤~

用料  

西北风味麻食的做法  

  1. 首先,想办法把和好的面切成这样的小块

    西北风味麻食的做法 步骤1
  2. 用拇指,按住小块往前一搓,就成了这样的卷状

    西北风味麻食的做法 步骤2
  3. 炒肉臊子,提前加好生抽,盐,多放点油,

    西北风味麻食的做法 步骤3
  4. 炒葱花,出味后放入土豆块翻炒

    西北风味麻食的做法 步骤4
  5. 然后放入切好的白菜翻炒,炒一会倒入之前的肉臊子一起翻炒,因为油多,可以多炒一会让菜们都出味

    西北风味麻食的做法 步骤5
  6. 等菜炒到香味都出来,加热水,盐,调和面,老抽,然后炖一会,期间尝尝菜,味道要略重些

    西北风味麻食的做法 步骤6
  7. 烧开水,把之前的小面卷统统倒入锅里煮熟

    西北风味麻食的做法 步骤7
  8. 然后倒入之前的菜,等一锅饭开始冒泡时,打俩个鸡蛋进去,再加点生菜,这顿饭就做好了

    西北风味麻食的做法 步骤8

西北风味麻食的留言

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