路边摊的味道——健康烘山芋

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重量级的铸铁烤锅。每个人都是烤薯艺术家。烤红薯、土豆、带壳玉米、煎烤各类肉食与海鲜。多用美味、好吃不易上火,补铁养生实用。

用料  

红薯中等个头 5个

路边摊的味道——健康烘山芋的做法  

  1. 先将烤锅在煤气炉上预热3分钟

    路边摊的味道——健康烘山芋的做法 步骤1
  2. 红薯洗净放入烤锅内,大火10分钟,吸收红薯表面水分.中途翻身。

    路边摊的味道——健康烘山芋的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,5分钟翻看,中火

    路边摊的味道——健康烘山芋的做法 步骤3
  4. 中途不停翻身,避免烤糊

    路边摊的味道——健康烘山芋的做法 步骤4
  5. 即将出炉的样子。判断:红薯表皮有点脱壳的感觉,拿根筷子能顺利通过就熟了。

    路边摊的味道——健康烘山芋的做法 步骤5

小贴士

炉子比较重,戴手套拿,小心烫伤!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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