超级快手懒人版番茄酱(咸)

简介

绝对快手,超级懒人,绝对不糊锅。从洗切到熬熟最慢5分钟,最快3分钟。因为太懒了没加姜蒜、肉末和葱(不加肉末和葱,可以放一个星期)。调味料可以任意,比如豆腐乳的汁,辣椒面,沙茶酱,芝麻,五香粉,十三香,味精等等。建议调好试一试再放进去。重油,减肥人士慎入

用料  

番茄 若干
两大勺(没过番茄)
一小勺
两三瓣(可不选)
六丝(可不选)
酱油 一小勺(可不选)
胡椒粉 一小撮(可不选)
黑醋(香醋) 4滴(可不选)
沾一小筷子(可不选)
其他(喜欢的调料) 随意

超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法  

  1. 洗切番茄。如果不喜欢皮,切的时候不要断皮。熬煮会自动分离,到时候可以挑出。

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤1
  2. 热油,加入盐(姜蒜,辣椒粉等等喜欢的调料)胡椒粉、酱油、香醋爆香。还可以加入肉末煸炒。(建议先调好料试下味道再放入)

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤2
  3. 加入番茄和一点糖。熬煮到喜欢的程度。我就喜欢有颗粒的。2分钟搞定。大火也不怕糊锅。因为油很多。注意一定不要加水。

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤3
  4. 熬到后面可以挑出自己不喜欢的皮。

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤4
  5. 放入餐具,等凉后,放入冰箱冷藏。油汪汪的,上面一层油,易保存。单番茄可以冷藏保存一星期。加入肉末和葱三天内必须吃完。舀时餐具不可沾水。

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤5
  6. 加入米饭:刷锅,不浪费一点酱,洗锅也容易。(懒到家了(^_^)Y)

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤6
  7. 好吃到停不下来。可以拌面条、涂馒头、涂面包、淋在蔬菜上等等。等待新吃法的发掘(^_^)Y

    超级快手懒人版番茄酱(咸)的做法 步骤7

小贴士

一、其实就是所有东西一锅熬。超级简单。
二、熬和舀番茄的餐具不可沾水。
三、加入肉末葱花只能冷藏保存三天。

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