凉拌西芹腰果

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最近学做菜厨艺见长,明显腰围也跟着见长,终于明白厨师仲么会个个肚大腰圆,不要啊,那对偶来说就是杯具,人家说了,长得好看又会吃得才叫吃货,长得不仲么样又爱吃得叫饭桶,为了保住我得吃货头衔,今天就做这个缓和下,各位美女动起来哦

用料  

西芹 一小把
腰果 适量
白芝麻 适量
少许
麻油 适量
白糖 适量
凉拌醋(香醋) 适量

凉拌西芹腰果的做法  

  1. 准备好所需调料,我还准备了凉拌汁

    凉拌西芹腰果的做法 步骤1
  2. 西芹要先去茎筋,斜切成块

    凉拌西芹腰果的做法 步骤2
  3. 准备两杯水,放少许盐和一小勺油,煮沸后,把切好的西芹放入焯三分钟,捞出来过冷水,放大点的碗里备用

    凉拌西芹腰果的做法 步骤3
  4. 把糖,芝麻,醋,盐,香油,最后放腰果,搅拌均匀开吃,非常爽脆

    凉拌西芹腰果的做法 步骤4

小贴士

西芹切斜块是为了更容易入味,调料最基本的就是这些,大家可以发挥想像,这道菜清淡为主,不建议放太多料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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