茼蒿蛋饼

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简介

利用电饼铛制作,第一次制作就可以成功的简单早餐。

用料  

茼蒿 1小把
鸡蛋 2个
面粉 半杯
半杯
食盐 少许
白胡椒 少许
香油 1勺
素油 少许。个人认为好花生油比较香。

茼蒿蛋饼的做法  

  1. 材料:茼蒿一小把,洗净备用。鸡蛋两个,面粉半杯,水半杯,盐少许,白胡椒少许,香油一勺。素油少许。 个人认为花生油比较香。

  2. 汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿烫10秒,捞出沥水后,切小丁放一盆里,然后放入所有食材,搅拌均匀,调成面糊。

  3. 预热电饼铛后,刷一层花生油,然后将调好的面糊倒入。电饼铛加热2至3分钟即可。

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