新加坡薄饼

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简介

新加坡薄饼,可做全素,也可加肉丝,美味清淡又健康

用料  

包菜(圆白菜)
茭白
四季豆
豆干
青蒜苗
胡萝卜
地瓜

新加坡薄饼的做法  

  1. 1. 所有材料切丝。豆干先炒得焦香,盛起。另起油锅把蔬菜依次放进炒到软,加盐调味即可。
    2. 准备生菜,香菜,花生碎(炒香后碾碎),甜酱,辣椒酱

    新加坡薄饼的做法 步骤1
  2. 春卷皮上按个人喜好抹甜酱,辣椒酱,生菜叶铺好,放入适量炒好的蔬菜,撒上花生碎,香菜,卷紧,切成小段即可。

    新加坡薄饼的做法 步骤2

小贴士

1. 地瓜不是红薯。四川叫地瓜的一种脆甜的菜,可生吃。不知道别处叫什么。
2. 甜酱用的新加坡带回来的那种。估计换成甜面酱也可以。

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