看舌尖至扬州干丝

简介

看了舌尖上的中国 很喜欢扬州干丝这道菜 今天就尝试了一下

用料  

白豆干 3块
火腿丝 若干
木耳 若干
虾仁 100克
菜心 若干
少许
味精 少许
胡椒粉 少许
香油 少许
红椒丝 少许
姜丝 少许

看舌尖至扬州干丝的做法  

  1. 片豆干

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤1
  2. 片好的薄片 一块豆干12片

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤2
  3. 切丝

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤3
  4. 清水洗两次 洗干净

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤4
  5. 配菜

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤5
  6. 豆干开水烫一下

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤6
  7. 煸炒食材 加高汤 加豆干丝 煮开

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤7
  8. 装盘

    看舌尖至扬州干丝的做法 步骤8

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