木瓜果酱

61
人做过这道菜

简介

为神马不太常看见有人做木瓜果酱捏?因为买了好大两个木瓜,一时吃不掉,炒菜、炖糖水、果酱神马的都要有嘛。试着做了一罐木瓜果酱,很不错呢~!

用料  

木瓜 半个
细砂糖 木瓜分量的一半
柠檬汁 一大勺(约15ml)

木瓜果酱的做法  

  1. 木瓜去皮去籽,切块

  2. 用榨汁机打一下,我喜欢有点果肉口感的,所以没有打得很细,还有好多碎小的块状

  3. 加入细砂糖,静置一两个小时,渗出木瓜的水分

  4. 连木瓜带汁儿,倒进小锅里,再加一勺柠檬汁,中火加热

  5. 加热过程中要一直搅拌,以防粘锅

  6. 煮至粘稠状即可,装入用沸水煮过消毒的密封容器内,冰箱保存

小贴士

万能的自制果酱基本步骤,推荐这篇文章,所有水果的操作步骤差不多都是这样的:http://blog.xiachufang.com/article/5045

木瓜果酱的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 66 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2272 收藏

作者Pan小月的其他菜谱